تبرید

کتاب تبرید طراحی سیستم های سردکننده و سردخانه ها نوشته اصغر حاج سقطی, توسط انتشارات شهرآب به چاپ رسیده است.

موضوع کتاب: مهندسی مکانیک، تاسیسات مکانیکی، مکانیک سیالات, تحولات برودتی ماده جذب کننده حرارت به هر تحولی که در آن حرارت گرفته می شود تبرید می گویند.

بنابر تعریفی دیگر به شاخه ای از علم که در آن به کاهش و ثابت نگه داشتن دمای یک ماده یا فضا، در دمایی پایین تر از دمای محیط پرداخته می شود تبرید اطالق می گردد. شدت جذب حرارت از یک ماده یا فضا را، برای به وجود آوردن شرایط دمایی مورد نظر و ثابت نگهداشتن آن، بار برودتی، بار سرمایی، یا بار گرمایی می نامند.به بیان دیگر در تحول تبرید، حرارت از جسم سرد شونده ای گرفته شده و به جسم دیگری که دمایی کمتر از جسم سرد شونده دارد منتقل می گردد.

چون در این تحول حرارت گرفته شده ازجسم سرد شونده به جسم دیگری منتقل می گردد، لذا در تحول تبرید هم گرمایش و هم سرمایش وجود دارد و فقط نحوه استفاده از سیستم، آنها را از یکدیگر متمایز می سازد.

مباحث کتاب تبرید

1. روشهای مختلف تبرید
2. سیکل تراکمی تبخیری
3. سیستمهای چند مرحله ای
4. کمپرسورها
5. کندانسورهای هوایی و آبی
6. اوپراتورها
7. سیستمهای تبرید جذبی
8. لوله کشی و متعلقات آن
9. سردخانه
10. سیستم تبرید ترموالکتریکی
11. راهنمای انتخاب دستگاهها و طرح و ساخت سردخانه