کتاب تغذیه ورزشی کارآمد

کتاب تغذیه ورزشی کارآمد ویژه ورزشکاران پیشکسوت نوشته لورن ای آنتونچی ترجمه مهدی سلطانچی، آزاده طاهری توسط انتشارات حتمی به چاپ رسیده است.

موضوع کتاب شامل علوم ورزشی، تربیت بدنی، تغذیه ورزشی می باشد.

بسیاری از ورزشکاران رشته های مختلف پس از گذراندن دوران حرفه ای ورزش خود به جرگه پیشکسوتان خواهند پیوست. از آنجا که بسیاری از این افراد همچنان تمایل به ادامه فعالیت ورزشی خود در سطوح مختلف و حفظ زندگی فعال خود را دارند، توجه به نیازهای غذایی این ورزشکاران به منظور حفظ عملکرد ورزشی و سلامت کلی آنها از اهمیت به سزایی برخوردار است. کتاب حاضر با ارائه دستورالعمل ها، تجربیات و تحقیقات آزمایشگاهی ، مجموعه ای از اطلاعات ارزشمند را در اختیار ورزشکاران، مربیان، تمرین دهندگان، پزشکان و بسیاری از افرادی که در طراحی و تنظیم برنامه های غذایی ورزشکاران پیشکسوت نقش دارند قرار می دهد.

معرفی مباحث کتاب تغذیه ورزشی

1.  تغییر فیزیولوژی ورزشکاران پیشکسوت
2. تعریف ورزشکاران پیشکسوت
3.  تشریح تغییرات مرتبط با سن
4. راهبرد های تغذیه ای ویژه مدیریت و پیشگیری از بیماری
5. اصول تغذیه ویژه ورزشکاران پیشکسوت
6. کربوهیدرات انرژی زا
7. پروتئین عضله ساز
8. چربی سالم
9. مکمل ها
10. نیازهای مایعا ت
11. سوخت رسانی ناکافی
12. زمانبندی مواد مغذی
13. سوخت رسانی پیش از رقابت
14. سوخت رسانی روز رقابت
15. تغذیه بازیابی