نقد و بررسی
کتاب تغذیه و رژیم غذایی ورزشکارانمشخصات
ناشر
آییژ
نویسنده
سیدعلی کشاورز
قطع کتاب
وزیری
نوع جلد
شومیز
سال چاپ
1392
نوبت چاپ
سوم
تعداد صفحات
280
کتاب تغذیه و رژیم غذایی ورزشکاران نوشته سیدعلی کشاورز, توسط انتشارات آییژ به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: تربیت بدنی و علوم ورزشی, رژیم غذایی در دوره تمرینات, مکمل‌ها و مواد ارگانیک
مطالعه در تغذیه و رژیم غذایی جهت بهبود عملکرد ورزشکار است. تغذیه بخش مهمی از رژیم های ورزشی است که در ورزشهای قدرتی (مانند وزنه‌برداری و بدنسازی) و ورزشهای استقامتی (مانند دوچرخه سواری، شنا، قایقرانی) مورد توجه هستند.در تغذیه ورزشی تمرکز مطالعاتی بر روی نوع و مقدار مایعات و مواد غذایی گرفته شده توسط یک ورزشکار به هنگام تغذیه است، همچنین مصرف مواد مغذی همچون ویتامین‌ها، مواد معدنی، مکمل‌ها و مواد ارگانیک (شامل کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها) را مورد بررسی قرار می‌دهد.
معرفی مباحث کتاب تغذیه و رژیم غذایی ورزشکاران
- کلیات
- ارزش کربوهیدرات ها در تغذیه ورزشکاران
- نقش پروتئین ها در رژیم غذایی ورزشکاران
- جایگاه چربی ها در رژیم غذایی ورزشکاران
- نیاز به آب
- نیاز به املاح
- نیاز به ویتامین ها
- رژیم غذایی در دوره تمرینات
- رژیم غذایی مسابقات
- تغذیه پیش از مسابقه ویژه برخی ورزش ها
- رژیم غذایی ترمیم(بازسازی)
- اصلاح رژیم غذایی در چند بیماری برای ورزشکار
- نتیجه گیری
- چند اسید آمینه اختصاصی برای ورزشکاران
- و…
0دیدگاه