تغذیه ورزشی پیشرفته

کتاب تغذیه ورزشی پیشرفته نوشته دکتر پروانه نظر علی، توسط انتشارات حتمی به چاپ رسیده است.

موضوع کتاب: علوم تربیت بدنی و ورزش, تنظیم عمومی برنامه غذایی, تداخلات مواد مغذی
کتاب حاضر با نگرشی همه سویه به علم تغذیه،فیزیولوژی،سلامت و بیماری و کاربرهای تندرستی در سطح جامعه تالیف شده است.علت نگارش کتاب تغذیه ورزشی با یک هدف صورت گرفته است و آن این که برای خوانندگان امکان استفاده از اطلاعات فراگیر و همه جانبه تغذیه و رژیم غذایی برای ورزشکاران در یک کتاب فراهم شود. موضوعاتی که در کتاب بیشتر به آنها پرداخته شده است عبارتند از:

1. تنظیم عمومی برنامه غذایی
2. تداخلات مواد مغذی با یکدیگر در ورزشکاران
3. مکمل های غذایی

موضوعات کتاب با زبانی بسیار ساده اطلاعات فراگیر و همه‌جانبه تغذیه را برای ورزشکاران ارائه داده است. 

مباحث کتاب تغذیه ورزشی

 مقدمه

1.  تنظیم عمومی برنامه ی غذایی
2.  آب، الکترولیت ها و نوشیدنی های ورزشی
3.  تداخلات مواد مغذی با یكدیگر در ورزشکاران
4.  مشکلات رایج در ورزشكاران و رویكرد تغذیه ای مناسب
5.  مكمل های غذایی به عنوان عوامل كارساز
6.  تغذیه صحیح و کنترل وزن در ورزشکاران
7.  الگوی غذایی ورزشكاران
8.  بازسازی قوای ورزشکاران و بهبود عملکرد با استفاده از پروتئین ها
9.  تغذیه ورزشکاران در سفر
10. نکات تغذیه ای برای ورزشکاران در فصل های مختلف سال
11.  تغذیه ورزشی بر پایه تحقیقات