نقد و بررسی
تغذیه ورزشی نوین جلد اولمشخصات
ناشر
حتمی
نویسنده
رونالد.جی.موگان
مترجم
عیدی علیخانی, مهوش نوربخش
قطع کتاب
وزیری
نوع جلد
شومیز
سال چاپ
1401
نوبت چاپ
دوم
تعداد صفحات
630
کتاب تغذیه ورزشی نوین نوشته رونالد.جی.موگان با ترجمه عیدی علیخانی، مهوش نوربخش، توسط انتشارات حتمی به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: علوم تربیت بدنی و ورزش, مبانی فیزیولوژی تمرین, بیوشیمی تمرینی, مواد کربوهیدراتی غذایی
معرفی مباحث کتاب تغذیه ورزشی نوین
- مبانی فیزیولوژی تمرین
- بیوشیمی تمرینی
- تمرین تغذیه و سلامتی
- مصرف انرژی در تمرین و ورزش
- مواد کربوهیدراتی غذایی
- سوخت و ساز مواد کربوهیدراتی در تمرین
- بهینه کردن ذخایر گلیکوژن
- جایگزینی مواد کربوهیدراتی در خلال تمرین
- سوخت و ساز اسیدهای آمینه در حین تمرین
- اثرات تمرین بر سوخت و ساز پروتئین
- اسیدهای آمینه خستگی و کاهش عملکرد دستگاه ایمنی بر اثر تمرین
- تغذیه میانجی های عصبی و خستگی سیستم عصبی مرکزی
- سوخت و ساز چربی در حین ورزش
- سازگاری با رژیم غذایی پر چربی
- ……
0دیدگاه