نقد و بررسی
انگلیسی برای دانشجویان رشته تغذیه کد75مشخصات
ناشر
سمت
نویسنده
ابوالقاسم جزایری
قطع کتاب
وزیری
نوع جلد
شومیز
سال چاپ
1399
نوبت چاپ
دوازدهم
تعداد صفحات
380
کتاب انگلیسی برای دانشجویان رشته تغذیه نوشته دکتر ابوالقاسم جزایری، توسط انتشارات سمت به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: زبان, زبان و ادبیات انگلیسی, زبان انگلیسی تخصصی علوم پزشکی, برای رشته‌های مختلف دانشگاهی
کتاب حاضر از سلسله کتابهای «کمیته تدوین کتب زبانهای خارجی برای رشته‌های مختلف دانشگاهی» است که برای درس «زبان تخصصی» رشته تغذیه تهیه شده است. امید است نظرات سودمند استادان و صاحبنظران آن را به مرحله کمال مطلوب برساند. این کتاب شامل 26 درس با متون تخصصی رشته علوم تغذیه است و چنانکه در مقدمه کتاب آمده کوشش فراوان به عمل آمده است که زبان تخصصی در آموزش علوم موثر واقع گردد. در پایان هر متن تمرین های استانداردی برای تثبیت یادگیری مفاهیم ضروری آن متن، گنجانده شده است.
مباحث کتاب انگلیسی برای دانشجویان تغذیه
- Nutrition
- Food and Nutrients
- Daily Food Guides
- Food, Population, and Malnutrition
- Carbohydrates
- Riboflavin (Vitamin B2)
- Assessment of the Folacin Status
- Lipids
- Vitamin C (Ascorbic Acid)
- Proteins
- . Metabolism of Amino Acids
- Sodium and Potassium
- Water
- Iron in Nutrition
- Energy
- Dietary Fiber
- Obesity
- Diabetes Meal Plan
- Diet and Cancer Protection
- Hypochromic Anemia Due to Iron Deficiency
- Nutritional Requirements of Infants
- Nutrition in Pregnancy
- Nutrition of the Elderly
- Vegetarian Diet
- Dietary Standards
- Nutritional Assessment
0دیدگاه