مبانی ترمودینامیک

کتاب مبانی ترمودینامیک نوشته بورگناک, زونتاگ با ترجمه محمدرضا افضلی, توسط نشر کتاب دانشگاهی به چاپ رسیده است.

موضوع کتاب: فنی و مهندسی, موضوعات مرتبط با مواد، پدیده های سطحی, مطالب پایه ای ترمودینامیک کلاسیک

خش عمده ویرایش جدید (ویرایش 9)، کوتاه کردن بعضی مطالب و کاهش مقدار عملیات ریاضی نظری است. آن بخش از عملیات ریاضی که در درک موضوع نقش دارند، در متن باقی مانده اند.بسیاری از مثالها کوتاه شده اند و شامل واحدها و تبدیل های آنها هستند، بدون اینکه بیش از انداره تکراری باشند.در ویرایش جدید سعی شده تا مطالب پایه ای ترمودینامیک کلاسیک را به صورت نسبتا جامع گنجانده شود. همچنین این کتاب دانشجو را برای مطالعه کاربرد ترمودینامیک در حوزه های تخصصی گوناگون و همچینین مطالعه موضوعات پیشرفته تر در ترمودینامیک ، مانند موضوعات مرتبط با مواد، پدیده های سطحی، پلاسما و زمزایی، آماده می کند.

مباحث کتاب مبانی ترمودینامیک

1. آشنایی و مقدمات
2. خواص ماده خالص
3. معادله انرژی و قانون اول ترمودینامیک
4. تحلیل انرژی برای حجم کنترل
5. قانون ترمودینامیک
6. آنتروپی
7. تحلیل آنتروپی برای حجم کنترل
8. اکسرژی
9. سیستم های توان و تبرید با تغییر فاز
10. سیستم های توان و تبرید سیال های عامل گازی
11. مخلوط های گازی
12. رابطه خاصیت ترمودینامیکی
13. واکنش های شیمیایی
14. آشنایی با تعادل فاز و تعادل شیمیایی
15. جریان تراکم پذیر