کتاب کار خوردن آگاهانه

کتاب کار خوردن آگاهانه راهنمای عملی برای نوجوانان والدین و متخصصان نوشته سوزان آلبرز با ترجمه دکتر پروین جمشیدیان قلعه شاهی, توسط انتشارات ارجمند به چاپ رسیده است.

موضوع کتاب: روانشناسی, روانشناسی نوجوانان, روش‌های کاهش وزن, تکالیف و فعالیت‌های روزانه‌

این کتابِ کار نوجوانان را در مسیری هدایت می‌کند تا یاد بگیرند چطور از عهدۀ چالش‌های مهمی که هر روز با غذا دارند، برآیند، چگونه از پرخوری اجتناب کنند و چطور بدون رژیم‌های پُر تب و تابِ کوتاه‌مدت، انتخاب‌های غذایی سالم‌تری داشته باشند. نویسندۀ کتاب، سوزان آلبرز شیوه‌ای کاملاً متفاوت و جذاب در مورد خوردن ارائه می‌دهد، می‌توان وی را پیشگام «خوردن با توجهِ آگاهانه» دانست. یکی از بهترین چیزها در مورد «خوردن با توجهِ آگاهانه» این است که مجبور نیستید رژیم بگیرید. نه محدودیت، نه شمردن کالری، نه اندازه گرفتن و نه احساس گناه. وقتی رژیم نیستید، پس لغزشی هم ندارید ـ مهم نیست چه چیزی می‌خورید!

می‌توانید از همۀ غذاها لذت ببرید. اگر مشاوری هستید که با نوجوانان کار می‌کنید یا پدر و مادری هستید که فرزند نوجوان دارید، این کتابِ کار، ضروری و مناسب است و یک شالوده و پایۀ مستحکم به نوجوانان می‌دهد تا به‌خوبی غذا بخورند. این کتاب شامل یکسری تکالیف و فعالیت‌های روزانه‌ است که شما می‌توانید در یک مسیر مشترک آن‌ها را با مراجع یا نوجوان خود تمرین کنید. با خواندن چند صفحه از این کتاب به خوبی متوجه خواهید شد که در یک سفر هیجان‌انگیز برای خوردن به شیوه‌ای کاملاً متفاوت قدم برداشته‌اید!