کتاب Salt Sugar Fat ( کتاب نمک شکر چربی)

توضیحات

خرید و قیمت کتاب Salt Sugar Fat * فروشگاه گیتامهر

خرید و قیمت کتاب Salt Sugar Fat از فروشگاه گیتامهر ، هر سال یک آمریکایی به طور متوسط ​​سی و سه پوند پنیر و هفتاد پوند شکر می خورد.

ما هر روز 8500 میلی گرم نمک می خوریم که دو برابر مقدار توصیه شده است و تقریباً هیچ کدام از شیکرهای روی میز ما نمی آید.

این از غذاهای فرآوری شده می آید، صنعتی که سالانه 1 تریلیون دلار فروش دارد.

مایکل ماس، خبرنگار تحقیقی برنده جایزه پولیتزر، در کتاب خود چربی شکر نمک توضیح می دهد که چگونه به اینجا رسیدیم.

روایت انفجاری و قدرتمند ماس با نمونه‌هایی از Kraft، Coca-Cola، Lunchables، Frito-Lay، Nestlé، Oreos، Capri Sun،

و بسیاری دیگر، مبتنی بر تحقیقات دقیق و چشم‌گشا است.

او ما را به آزمایشگاه‌هایی می‌برد که در آن دانشمندان «نقطه خوشبختی» نوشیدنی‌های شیرین را محاسبه می‌کنند،

تکنیک‌های بازاریابی را که مستقیماً از کتاب‌های بازی شرکت‌های دخانیات گرفته شده‌اند را آشکار می‌کند،

و با افراد داخلی مرتبطی که اعترافات شگفت‌آوری می‌کنند صحبت می‌کند.

همانطور که میلیون ها «نوشیدنی سنگین» به نمک، شکر و چربی معتاد هستند،

شرکت هایی که آنها را تبلیغ می کنند نیز معتاد هستند. دیگر هرگز به برچسب مواد غذایی به همان شکل نگاه نخواهید کرد.

خرید و قیمت کتاب Salt Sugar Fat از فروشگاه گیتامهر، by Michael Moss (Author)